一种高韧度玉米面条及其加工方法，其特征在于以玉米为原料，把脱过皮的玉米芯粒用水浸泡，沥干，磨粉，送入可调温的玉米面条机内进行熟化加工，冷却，即为高韧度散装玉米面条，散装玉米面条经定型，烘干，包装可制成玉米挂面和玉米方便面。用本发明制出的...

玉米营养米粉及其加工方法，包括纯玉米营养米粉和玉米黄豆营养米粉以及它们的加工方法，其特征在于以玉米为原料，把脱过皮的玉米用水浸泡，沥干，高温熟化，冷却，烘干，磨粉，秤量包装即为纯玉米营养米粉；如在玉米＊中加进占总重量２０％的脱皮黄豆再如...