一种面筋方便面，其主要成分和重量配比是面筋１０－２０份，粗粮面８０－９０份，食盐１－３份，食用碱０．５－２份，拉面剂１－３份；食用调料约２克，其主要成分是味精、精盐和至少一种调味剂；该方便面的制造方法是通过四个步骤实现的：（一）面筋的精...