本实用新型涉及一种边缘部位由糊料封住的若干层卷叠而成的卷制夹馅食品的连续制造装置，它包括包皮成型段、加馅加糊段（３）、卷折段（４）和定长切断段（５），所述的加馅加糊段（３）设有传送带（１９），传送带（１９）上方设有两个横向间歇加料器，传...

本实用新型涉及一种生制包皮的夹馅食品。它由若干层卷叠而成，每层包括包皮（１）和馅料（２），包皮（１）与包皮（１）之间铺有馅料（２），在包皮（１）的边缘部位则没有馅料（２）。包皮（１）是中生制的，可以为粗粮，也可以为精粮；包皮（１）中的馅...

本发明公开了一种改善面制食品口感和营养的加工方法。其步骤如下：（１）大豆蛋白的制备：大豆浸泡－磨浆－去渣－煮熟－加盐卤使蛋白质凝结－脱去部分水分，得凝结状蛋白质；（２）将植物油混和到面粉中，充分搅拌，使其成为油面；（３）将大豆蛋白和入油...

本实用新型涉及一种包皮的边缘铺有粘合糊料的卷制夹馅食品，它由若干层卷叠而成，其每一层的结构均为包皮（１）上铺有馅料（２），在包皮（１）的边缘部位则铺有糊料（３），包皮（１）是由各种粮食制成的粉与水混合后烘制而成的，包皮（１）可以为粗粮，...