一种降低血糖的食品，其特征在于它是由膳食纤维、苦荞面粉、大豆蛋白、精制面粉及辅料构成，比例为膳食纤维１６－２０％、苦荞面粉８－１１％、大豆蛋白１０－１４％、精制面粉及辅料５５－６６％。本发明的优越性在于：１．本降糖食品为我国数百万糖尿病...

一种降糖膳食纤维的生产工艺，其特征在于它是由以下工序构成：（１）称取一定数量的谷物种皮，按比例注入碱溶液，加热煮沸处理；（２）处理液除去，残留物以清水冲洗至中性后，按碱液的投放量注入酸溶液；（３）加热煮沸处理后，弃去酸溶液；（４）残留物...

一种可调节血糖的苦瓜糖及生产工艺，它是由下列配方组成：基料为麦芽糖醇、苦瓜汁浓缩液，同时加赋形剂、辅料及食用香精适量；其配比为麦芽糖醇４０－４５％，赋形剂２５－２０％，苦瓜汁浓缩液３５％；所说的可调节血糖的苦瓜糖的生产工艺是由以下工艺流...