本发明提供一种以薏仁为主，配以其它药食两用品种，制成具有抗癌、防癌作用的枸杞、薏仁糊食品。其制法是：先将薏仁、荞麦或燕麦或大麦清洗晾干，加工成粉；用适量清水浸泡枸杞和香菇１２小时，再将其烧煮２－３小时取汁，加入到上述粉中调和炒熟；然后将...

多味连壳禽蛋，是以食用酸分解禽蛋硬壳（碳酸钙等）无机盐，使禽蛋气孔扩大，反映过程为＆＿＿＿＿ＣａＣＯ－［３］＋２ＣＨ－［３］ＣＯＯＨ＝Ｃａ（ＣＨ－［３］ＣＯＯ）－［２］＋Ｈ－［２］Ｏ＋ＣＯ－［２］↑。从而使美味辅料快速透入蛋白和蛋黄，增...