本发明提供一种茶叶低温揉捻机，包括揉捻机，在揉捻盖设有通往揉捻料桶内的导气结构，导气结构与气体冷凝降温装置连接。采用保护气的低温揉捻工艺，将低温的氮气（N2）导入揉捻料筒内，不仅降低了揉茶过程中的环境温度，还有效防止损伤叶片溢出的茶汁与...