一种低热量保健糖及其制作工艺，是将甜叶菊甙、阿斯巴甜、乙基麦芽酚和谷氨酸钠，混合后置入密闭容器内加乙醇搅拌使其共溶，然后再分次等量递增加入麦芽糊精，使共溶物包被在麦芽糊精上。该糖热值低、总糖量低、甜度高、无异味，可为糖尿病、心血管疾病、...