本发明公开了一种低糖低度养生黄酒及其生产工艺，包括浸米池、蒸箱、发酵缸、压滤机、过滤器、巴氏杀菌柜、陶坛、精滤机和无菌灌装机，所述浸米池用于泡发糯米，获得泡发糯米；所述蒸箱用于蒸熟泡发糯米，获得糯米饭；所述发酵缸用于发酵糯米饭，获得酒醅...