本发明是一种使用味精生产中谷氨酸提取后一次母液制造酱油的工艺，该工艺包括中和、除铁，过滤除杂、蒸发除氨、脱色除杂以及调配等六道工序，不需要投入大量的设备、能源、酸碱等化工原料，避免了因生产成本过高而将一次母液排放掉所造成的浪费，能够使一...