本实用新型属于真空冷冻干燥机领域。其技术措施是物料的预冷、干燥、水蒸气冷凝三个工序均在一个工作仓内完成，工作仓呈圆桶形，内安装冷板架组和热板组架，物料盘放在冷板上和热板上。本实用新型的优点是简化了原有的结构，便于制造、操作和维修；同时加...

一种冻干酸奶粉的制备方法，它的特点是将新鲜原乳经过标准化、均质、真空浓缩、杀菌、发酵、冷却再均质、冻干、检验、包装１１个工序连续生产制成。由于加热干燥过程温度始终保持在低温状态，使冻干后的乳酸菌存活率为５０％，经常饮用有益健康，特别是对...