本发明是以茄科假酸浆属植物种子为原料，使用压榨法提取的植物油，该植物油使现有植物油增添了品种，并使茄科假酸浆属植物种子得以充分利用，避免浪费，该植物油可用于医药、食品中。

本发明食用天然亲水性胶体物质是以茄科假酸浆属植物的种子为原料，加水搅拌提取粘稠状液体，经过滤、浓缩、干燥、粉碎得固定形态制品，用于制作凝胶食品。

本发明的方便凝胶食品，是以茄科假酸浆属植物种子为原料，将其提取液与２价金属化合物混合，加以有助形作用的物质，经固形、干燥而得制品。该制品有多种平面、立体造型，遇水体积迅速膨胀、３－５分钟即可拌与糖、芝麻等配料食用，具有干净卫生、食用方便...

本发明制作凝胶食品的组合物，是以茄科假酸浆属植物种子为原料，提取的颗粒或粉末状物质，与２价金属离子化合物粉末少许和砂糖均匀混合，再加上独立组分糖、花生、芝麻、核桃等配料组合而得。该组合物制作凝胶食品只需在入水时略加搅拌，静置一会，可自行...

本发明颗粒凝胶饮料，是以茄科假酸浆属植物种子为原料，提取亲水性胶体物质与２价金属离子钙、锌、镁化合物作用得到的凝胶，规范成颗粒状后，与砂糖、柠檬酸、山梨酸钾等组成的调合液混合，然后瓶（罐）装。具有饮用便捷的优点。

本发明提供的凝胶食品是一种以茄科假酸浆属植物种子为原料提取的经精制的增稠胶体物质液体或固体，与二价金属钙、锌、镁化合物作用，或与其它食品增稠剂作用，添以蔗糖（砂糖）、葡萄糖、甜味剂、酸味剂、食用香精、水等物质制得的凝胶果冻或凝胶软糖。具...