本发明公开了一种多用凝乳堆酿槽及使用方法，包括矩形槽体，矩形槽体的两侧顶部分别设有向端部延伸出去的滑轨，滑轨上移动放置有过滤装置、挤压装置、搅拌装置；过滤装置的滤板置于矩形槽体的内部；挤压装置的压板上下移动置于矩形槽体的内部；搅拌装置的...

本发明公开了一种奶酪生产系统，包括预处理系统、发酵凝乳系统、多用堆酿槽、奶酪挤出机、奶酪切段机，预处理系统的出口与发酵凝乳系统的进口连接，发酵凝乳系统的出口置于多用堆酿槽的顶部上方，多用堆酿槽的顶部上方与奶酪挤出机的进口连接，奶酪挤出机...