本申请提供了基于感官分析与工艺参数调控的沙棘果浆苦味脱除方法，涉及果蔬加工技术领域，包括：获得待处理沙棘果浆的感官分析结果；根据所述感官分析结果，确定脱苦处理参数集；按照所述脱苦处理参数集，对沙棘果浆执行第一阶段酶解脱苦处理；获得更新后...