本发明属肥肝食品生产技术领域，公开了一种富硒鹅肥肝生产技术，它是通过采用由一般填饲饲料和酵母硒添加剂制成的混合饲料填饲鹅而实现的，酵母硒最佳添加量0.15mg/kg。本发明生产的鹅肥肝，肝脏和肌肉中硒的含量分别为0.46mg/kg和0....

本实用新型涉及一种鹅、鸭肥肝采样器，是由推样柄、连接杆、缓冲片、加力杆、采样杆、采样板、外框、采样板孔、采样刀构成。采样器框架全部由不锈钢焊接而成。采样时不粘肝，采集到样品后，垂直提升采样器，按压推样柄，用采样刀直接插入采样板孔中按要求...

一种以鹅体内分离所得到的草酸青霉发酵产饲料级果胶酶工艺，属于微生物发酵领域。通过固态发酵，生产出酶活力大，保存期长，耐贮性好，各组分百分含量稳定和纯度高的酶制剂。生产的果胶酶制剂总酶活力达１０１２３．２２Ｕ.ｇ↑［－１］；聚半乳糖醛酸酶...

一种以鹅体内分离所得到的草酸青霉为菌源的发酵秸杆枝术，属于微生物发酵领域。通过固态发酵，使秸杆中的粗纤维含量降低了４９．０７％；粗蛋白含量提高了３１８．９２％；维生素Ａ和维生素Ｅ分别提高了５１．４３％和５９．１１％。采用发酵秸秆饲喂草食...

一种能有效克服种鹅繁殖活动的季节性束缚的繁殖技术，其中包括优品种选育与驯化、遮黑鹅舍、人工控制光照时间、人工强制换羽、营养调控、鹅舍温度控制等措施改变种鹅传统的季节性繁殖的方式等调控技术内容，有效地克服了种鹅繁殖活动的季节性束缚，从而使...

本实用新型涉及一种鹅代谢笼，是由鹅笼主体、喂料槽、饮水槽、排泄物收集槽、挡板、垫板构成。鹅笼框架全部由不锈钢焊接而成，鹅笼中设有两个不锈钢挡板，该挡板将代谢笼分隔成大小相同的三部分，鹅笼中每部分的下部设有两个脚踏杆。喂料槽和饮水槽位于鹅...