本发明提供包含结晶的天然蜂蜜的自由流动粒状蜂蜜产品和生产其的方法。该自由流动粒状蜂蜜产品包含与葡萄糖混合的天然蜂蜜晶体，并且特征在于Ｘ线粉末衍射图谱在２θ度具有峰，所述峰被鉴定为结晶葡萄糖一水化物的特征峰，并且淀粉酶指数不小于用于制备该...