本发明公开了一种具有降糖降脂抗氧化功能的青钱柳苦荞颗粒茶及制备方法，属于功能食品技术领域。该颗粒茶由20%～40%青钱柳粉、60%～80%熟化苦荞粉和适量食品级辅料组成，青钱柳粉包括直接过筛粉和提取浓缩粉。制备方法为原料预处理后科学配比...