蛋白纤维爆破成型机，是对蛋白纤维（肌肉组织）进行复合爆破、定向爆破并模塑成型的食品加工机械，这种机械有蒸煮器和设置其内的装配在旋转支架上的模塑成型器，模塑成型器由底板、止退盖板、穿串蛋白纤维的弹性软管（球）和带孔的管壁组成。弹性软管内充...

本发明提供了一种分层装料复合机，有传动机构，机身，置于机身内的多级压缩层装注射器，层装受器，层装受器中有位于多级压缩层装注射器下部的受料器，位于受料器中的出料器和置于出料器上的复合筒，受传动机构控制的能使受料器进料位置与多级压缩层装注射...

本发明提供了一种蛋白纤维爆花机。有机身、进料肉塞机构、蒸煮爆破呼吸机构、卷曲片状发生机构，进料肉塞机构中有设于机身内的与原料输送器相通的肉塞腔，蒸煮爆破呼吸机构中有与肉塞腔相通的蒸煮室、置于蒸煮室内的呼吸器、可与蒸煮室相通的爆破室，卷曲...

空心膨松蛋白纤维肉干制作法，是将蛋白纤维原料（肌肉组织）用蛋白纤维爆破成型机，在一定的温度、压力、时间条件下，在同一机内分阶段的蒸煮爆破，即高温高压蒸煮爆破—浸渍味料烘烤、补充爆破—浸渍色料—烘烤补充爆破—香料—烘烤爆破成型为空心膨松、...