本发明提供一种片状食品，其能够保持原料食材的性状和风味，且具有高的柔软性。片状食品包含原料食材和黏结剂，实质不包含保湿剂，且具有将两个片重合而一体形成的层叠体结构，两个片均在重合面具有凹凸，在片状食品中，在两个片的重合面彼此之间形成有与...

本发明提供一种片状食品和碎片状食品，其能够保持作为原料食材的海藻本来的性状和风味，此外，通过做成在形成有空隙的状态下一体化的层叠体结构，从而外观上的体积(厚度尺寸)大，当食用者用牙齿咀嚼时，能够以较弱的力简单地嚼碎，并且给食用者带来酥脆...

本发明提供一种能够兼顾体积及强度与柔软性的片状食品。片状食品(1)包含食品原料(2)和粘合剂(3)而被成型，其具有：两侧的表面层(10)；以及内侧层(20)，其位于表面层(10)彼此之间，密度比每个表面层(10)都低，食品原料(2)的干...

一种卫生型筷子，它包括用来拣菜的前部和用来手持的后部，其特征在于在所述后部设有一用来专门搁置筷子的支持面，该支持面与所述筷子主体方向的轴线成一角度。由于本实用新型的卫生筷子具有一与所述筷子主体方向的轴线成一角度的支持面，当该支持面搁置在...

本发明公开了一种干燥蛋制品的制造方法，它包括以下步骤：（Ａ）将蛋制品与辅料，水进行调和得到胚料，所述蛋制品可以选用生鸡蛋，蛋黄粉，全蛋粉的一种或者其混合物，所述辅料可以选用小麦粉，淀粉，食用油等常见物质或其混合物；所述胚料制成一定形状；...