能够自制成型的巧克力的制造方法、制成品及其自制成型方法属于一种涉及对食品的制造方法及其制成品，特别是巧克力食品的制造方法、制成品及其自制成型方法的改进。本发明的制造方法是：将白糖３８－４１％、油脂２０－６５％中的一部分、全脂奶粉７－１５...