本发明公开了一种在蛋壳表面喷墨印刷用的可食用油墨，该油墨为以下组分，其重量百分比含量为：食用色素3-6%，羟丙基纤维素0.01-0.5%，丙二醇0-20%，油墨润滑剂0.0001-0.1%，分散剂0.0001-0.05%，其余为水；制备...

本发明公开了一种用于巧克力印刷的可食用油墨及其制造方法，该油墨为：油性天然色素10-15%，展色剂15-32%，蛋壳钙50-70%，粘度调整剂3-5%；制造方法是：a、加热搅拌熔解展色剂；b、配料：将油性天然色素、蛋壳钙和步骤（a）中的...

本发明公开了一种在巧克力表面喷墨印刷用的可食用油墨，包括以下组分，其重量百分比含量为：天然食用色素0.01-40%，乳化剂0.1-50%，其余为水；制备方法是：将乳化剂0.1wt%-50wt%和水在35-120℃不断搅拌至完全溶解并均一...

本发明公开了一种蔬菜鲜度保持纸及其制备方法。蔬菜鲜度保持纸包括纸质层，所述纸质层的表面涂布有葡萄柚提取物的水溶液，葡萄柚提取物的水溶液的原料组成比例为：2%的葡萄柚提取物、1%的乳酸、97%的精制水。与现有技术相比，本发明将葡萄柚提取物...

本发明涉及一种油墨材料及其制备方法，所述油墨材料由按其重量份数计木炭粉末1-20份、虫胶树脂1-20份、纤维素树脂0.1-10份、50%（v/v）以上乙醇40-90份、水3-20份、导电剂0.1-2份组成，通过混合方法制备而成；所述油墨...

本发明公开了一种用于塑料食品包装材料的可食用油墨，该油墨包括以下组分和重量百分比含量：禾木树脂25-35%和溶剂55-65%；制备方法是：将禾木树脂25-35%和溶剂55-65%不断搅拌至完全溶解，即得产品。与现有技术相比，本发明的可食...

本发明公开了一种从甘薯中提取紫红色可食用油墨及其制备方法，本方法是将甘薯根部在pH1.0-6.5的条件下提取后，经过吸附处理、离子交换处理、酸处理和膜分离处理的其中至少一种后，减压浓缩和赋形成粉末状色素产品，进而与乳化剂、去离子水等物质...

本发明涉及一种食物杀菌剂及其制备方法，所述食物杀菌剂由甘油脂肪酸酯、葡萄柚提取溶液、柠檬酸钠、乳酸和蒸馏水组成，pH为3.0-6.0，其中按其体积份数计甘油脂肪酸酯0.05-0.40份、葡萄柚提取溶液0.05-0.50份、柠檬酸钠0.0...

本发明涉及一种可食用性油墨及其制备方法，所述可食用性油墨由天然色素、杨梅提取物、阿拉伯胶、95%（v/v）以上乙醇和离子交换水组成，按其重量份数计天然色素2-5份、杨梅提取物0.05-1份、阿拉伯胶1-4份、乙醇15-25份、离子交换水...

本发明公开了一种用于纸类和食品包装材料印刷的可食用油墨，它的原料组成中除了食用色素、食用干性油之外，还包括下列原料的多种或全部：甘油脂肪酸酯、天然多糖类、乳化剂、松香、乳化剂、辅助剂、粘度调整剂和水；与现有技术相比，本发明制备的可食用油...

本发明公开了一种去除异味的栀子黄色素及其制造方法。本发明去除异味的栀子黄色素，色价的栀子黄色素，栀子黄所含的香气成分浓度为50ppm以下。本发明一种去除异味的栀子黄色素制造方法，是将栀子黄提取液的吸附处理液，进行再次吸附处理，离子交换处...

本发明公开了一种鱼肉均匀染色的方法。本发明一种鱼肉均匀染色的方法，通过下述技术方案予以实现，把鱼肉浸泡在含有胭脂树橙色素、胭脂虫红色素和红曲红色素一种或几种的水溶液中，同时，在色素水溶液中加入重量百分比1.3～10％的印度树胶或阿拉伯树...

本发明公开了一种防止用无极性多孔聚合树脂精制的花青素的色素溶液生成花青素色素结晶沉淀的方法。本发明防止花青素色素结晶沉淀的方法，首先将含有花青素的植物色素萃取液用多孔聚合树脂处理浓缩而成花青素色素精制浓缩液，然后向精制浓缩液中添加山梨醇...

本发明公开了一种含有绿原酸类物质的栀子黄色素护色剂及其制造方法。本发明栀子黄色素护色剂，所述护色剂含有绿原酸类物质，绿原酸类物质包括绿原酸、咖啡酸、阿魏酸、3，5-二咖啡酰基奎宁酸和新绿原酸。绿原酸类能有效的防止栀子黄色素的褪色，可以作...

本发明公开了一种着色均匀的松糕制造方法。本发明着色均匀的松糕制造方法，通过下述技术方案予以实现，首先将鸡蛋、砂糖、乳化剂、天然色素或天然色素制剂及香料进行混合，然后加入低筋面粉搅拌至起泡，最后将上述混合原料放入模具中进行烘焙。本发明制作...

本发明公开了一种糖质类胡萝卜素脂溶体及固溶体的制造方法。本发明一种糖质类胡萝卜素脂溶体的制造方法，利用马铃薯淀粉、玉米淀粉、糯玉米淀粉、小麦淀粉、木薯淀粉、粳米淀粉、以及糯米淀粉中的一种或两种的水溶液来溶解类胡萝卜素，使类胡萝卜素分散得...

本发明公开一种提供复配红曲红色素、红曲及其制造方法。本发明复配红曲红色素，包括重量百分比0.01～50％的缩合型丹宁和重量百分比0.01～50％的红曲红色素。复配红曲红色素的制造方法是：在含有蒸煮灭菌白米的红曲原料培养基中接种红曲霉，在...

本发明提供实用的防止红曲红色素褪色的方法；用防褪色效果优越的红曲红色素对食品、化妆品、药品进行染色的方法。本发明防止红曲红色素褪色的方法，其特征是，将红曲红色素溶解在0.1％的色氨酸、组氨酸、酪氨酸或蛋氨酸的溶液，防止红曲红色素褪色。红...

本发明公开了一种植物性色素的脱臭精制方法。本发明植物性色素的脱臭精制方法，按照下述步骤进行：首先将植物性色素或植物性色素油性树脂与中链饱和脂肪酸甘油三酯在提取槽中混合，相对于油性树脂来说，按质量百分比中链饱和脂肪酸甘油三酯添加50～50...

本发明公开一种在PH4酸性条件下，呈现鲜亮的红色，在光热条件下稳定，并且能作为食品添加剂使用的红色素制剂。本发明高稳定性天然复配红色素制剂，将胭脂虫红色素或紫胶红色素与碳酸铵或碳酸氢铵进行混合，碳酸铵或碳酸氢铵的添加量为重量百分比0.0...