本发明涉及一种方便炒肝及其制作方法，其特征在于方便炒肝由卤煮熟猪大肠和猪肝、卤煮汤料和熟化小麦淀粉组成，采用洁净的猪大肠和猪肝用卤料进行煮制，捞出猪大肠和猪肝切片和浓缩卤汤料真空封口，高温灭菌，再和熟化淀粉、小勺装入碗中封盖，装收缩膜。...

本发明涉及一种方便卤煮火烧及制作方法，其特征在于方便卤煮火烧由１２０－１４０份火烧，５０－７０份卤煮熟猪大肠，４０－６０份卤煮汤料和６０－８０份油炸豆腐片组成，采用洁净猪大肠用卤料煮制成卤煮熟猪大肠，通过真空封口，高温杀菌与分别包装火烧...