本发明涉及一种适口性增强组合物，所述适口性增强组合物包含至少一种含有晶体相的焦磷酸三钠，其中，所述晶体相包括一水合物相和无水相，一水合物相

本发明涉及抗微生物组合物用于向宠物食品产品提供针对一种或多种不期望的微生物的抗微生物活性的方法和用途，所述抗微生物组合物由以下组成：(i)至少30％的乳酸，和(ii)至少两种选自乙酸、丁酸、异丁酸、戊酸和异戊酸的羧酸。酸。酸。

本发明涉及一种用于追踪动物的食物消耗的装置，其包括：在其间限定腔室(60)的前壁(34)、后壁(58)和侧壁(38、56)，以及开口(46)，该开口形成在前壁(34)中以便允许动物进入腔室(60)；容器(1)，其处于腔室(60)中，从而...

本发明涉及一种宠物食品适口性增强剂，其包含猪肉皮衍生的乳剂，所述猪肉皮衍生的乳剂具有大于约70％的水分含量，低于约15％的蛋白质含量和5至20％的脂肪含量。本发明还涉及一种用于制备该宠物食品适口性增强剂的方法。

本发明涉及一种素食性犬适口性增强剂，其包含不含肉的液体组合物和至少一种选自氨基酸和羰基化合物的适口性增强成分。本发明还涉及一种用于制备该素食性犬适口性增强剂的方法，以及一种用于生产具有增强适口性的犬食品的方法。

本发明涉及一种用于生产具有约350至约550g/L的密度的猫粗粒的方法，其包括至少以下步骤：a)提供包含至少2％外源性脂肪(基于粗粒成分总重量的％)的粗粒成分，b)在预处理器中至少部分地预蒸煮所述粗粒成分，其中所述成分在所述预处理器中的...

本发明涉及一种猫粗粒，其至少包含：a)动物材料A，其包含内源性脂肪组分Fa，b)外源性动物脂肪Fb，c)植物材料C，其包含内源性脂肪组分Fc，其中所述猫粗粒包含以猫粗粒的重量计至少2.0％的外源性脂肪Fb，其中Fa/Fb的比例R1的范围...

本发明涉及包含协同有效的抗氧化剂组合物的宠物食品或宠物补充剂，所述抗氧化剂组合物包含酿酒葡萄提取物和狭叶越桔提取物，其中所述组合物包含至少1％的儿茶素和/或表儿茶素和至少5ppm的阿魏酸。本发明进一步涉及协同有效的抗氧化剂组合物作为宠物...

本发明涉及至少生育酚、鼠尾草酸和可水解没食子单宁的抗氧化剂组合，其中：‑生育酚的量小于约500ppm，和‑鼠尾草酸:可水解没食子单宁的比例范围为约1:4至约3:1。本发明还涉及包含该抗氧化剂组合的抗氧化含脂肪组合物。本发明还涉及用于增强...

本发明提供一种用于生产适口的涂布的干燥宠物食品的方法，其包括在水热预处理器中预煮起始宠物食品成分；在挤出机中挤出预煮的宠物食品材料；在干燥器中干燥所得的宠物食品挤出物；和涂布所述干燥宠物食品。

本发明涉及一种用于制备具有增强适口性的动物消化物的方法，所述方法包括：a）提供动物内脏；b）使所述动物内脏与适当量的至少一种碱性肽链内切酶接触；c）使所述碱性肽链内切酶水解所述动物内脏达合适的时间段；d）热处理由此获得的消化产物，以使所...

本发明一般涉及宠物食品领域。更确切地说，本发明涉及用于猫的适口的干燥食品，其中所述食品的特征在于特定的成分配方和特定的营养组合物。本发明进一步涉及用于制备这种适口的干燥猫食品的方法。

本发明涉及一种用于制备具有增强适口性的肉组织消化物的方法，所述方法包括：a）提供来自动物的肉组织；b）使所述肉组织与至少一种碱性肽链内切酶接触；c）使所述碱性肽链内切酶水解所述肉组织；d）热处理由此获得的消化物产物，以使所述碱性肽链内切...

本发明涉及一种在猫食品中使用的非脂肪适口性增强剂，其包含氨基反应物和羰基组合物，所述氨基反应物具有以重量计1至12.8％的含硫游离氨基酸(AAS)与总游离氨基酸(AAT)的AAS/AAT比例，并且所述羰基组合物包含以重量计大于20％高达...

本发明提供一种用于选择对宠物具有适口性作用和热量摄入减少作用的宠物食品的方法，所述方法基于在宠物喂养试验中采集的数据的具体分析。本发明进一步提供一种在根据该方法的宠物喂养试验中使用的自动宠物喂养系统，以及一种用对宠物具有适口性作用和热量...

本发明涉及用于宠物食品优选狗食的适口性增强组合物，以及其制备方法和用途，所述组合物含有至少一种选自抗坏血酸、其异构体、其衍生物、其盐的化合物及其组合。

本发明涉及在宠物食品中使用的适口性增强组合物，以及其制备方法和用途，所述适口性增强组合物包含选自维生素D3、维生素B1和其组合的至少一种维生素。

本发明涉及脂肪组合物用于经时维持宠物用食品增强的适口性的用途，其中所述脂肪组合物具有约0.85至约2.5的C12:0/C10:0脂肪酸重量比和/或约0.45至约4.3的C14:0/C12:0脂肪酸重量比为。本发明进一步涉及所述脂肪组合物...

本发明涉及用于制备极可口干燥猫粮的方法，其通过提供具有特定组成和/或结构性质的干燥猫粮制剂，和通过向其添加可口性强化剂，以获得极可口干燥猫粮。优选地，本发明提供具有低于或等于约100牛/毫米硬度的极可口干燥猫粮。本发明还涉及用于增加干燥...

本发明涉及用于低、中或高水分含量的宠物食品中的可口性增强剂的制备方法，该方法包括至少：ａ）提供通过如下步骤获得的第一阶段反应产物：（ｉ）在不存在任何加入的脂肪酶的情况下，使包含蛋白质物质和脂肪物质的底物与至少一种蛋白酶反应，（ｉｉ）热灭...