一种利用啤酒废酵母液制备酵母精的工艺方法，其工艺流程如下：把废酵母液升温到５０－５５℃并保温一段时间，严格地把ｐＨ值调整到５．５－６．５，加入食盐、磷酸二氢钾、氯化镁，促进细胞破壁和自溶，保温搅拌，再加入酶制剂，继续保温２５－３０小时使...