本发明公开了一种淡干海带的制备方法，其特点是它包括如下工艺步骤：ａ海带收割、晒干，新鲜海带采取单棵精选收割，自然晒干或风干；ｂ蒸煮、制成制品，将上述干海带上汽蒸３０－４０分钟，温度为１１０－１３０℃，取出后进行晒干、风干或烘干，得成品，...