向食品中置入馅料的方法是使压力馅料流经刺入食品的管嘴填入发酵类食品，其设备包括胶质轮啮合注射泵４、联接泵与管嘴１１的管路６、控制注射工作的电路与传动机构１、２、３、８、２１。本发明工艺简单、适用范围广、设备造价低、操作容易、工作可靠，适...