本发明提供一种新颖乳酸菌及其用于治疗或预防肝脏损伤相关疾病的用途，具体来说，该新颖乳酸菌包含有戊糖片球菌(pediococcuspentosaceus)TTL3

本发明揭露一种新颖乳酸菌及其用途，其中，该新颖乳酸菌分离自谷类来源，在酒精环境下具有良好耐受性，并能够有效地达到治疗或/及预防高尿酸血症及酒精性肝脏损伤的功效。

本发明涉及一种以谷物发酵液为主体的抗菌清洁剂组合物，其包含１－５ｗｔ％的啤酒花粕萃取液；１５－２５ｗｔ％的天然原料类非离子型表面活性剂；与上述成分合计为１００ｗｔ％的谷物发酵液。如上所述的清洁剂组合物，为未添加石油提炼物质的安全无公害天...

本发明涉及一种酒精含量极低之类无酒精啤酒发酵饮料之制造方法，主要系以具有缓慢酒精发酵能力，及含有高抗氧化力的发酵真菌如红曲菌，进行酒精发酵之控制。其制法系将淡色与浓色大麦麦芽混合后糖化制成麦汁，加入啤酒花，调整糖度、苦味度，加入依一般红...