本发明一种具有高经济价值的鱼种包装方法，其步骤为：（Ａ）将鱼放血；（Ｂ）清洗后从鱼肚切开并去除内脏及鱼鳞；（Ｃ）清洗后再从鱼身至鱼尾对切成二半，并切除鱼鳍；（Ｄ）对切成二半后再将鱼去骨；（Ｅ）去骨后再将鱼以Ｖ字型切去小刺；（Ｆ）去小刺后...