本发明公开了一种马奶粉及其制备方法，是将鲜马奶或者酸马奶经过净化、浓缩、喷雾干燥制得马奶粉。把液态奶变成奶粉，方便了包装和运输，延长了马奶制品的保质期，同时保留了马奶特有的营养价值和保健食疗功效。本发明制备的马奶粉和牛奶粉相比，具有蛋白...