本发明涉及一种食品及其制备方法。本发明的目的是提供一种糯米荷叶豆沙卷及其制备方法，使其具有丰富的寓意，药膳、色泽味全、造型美观，以丰富面点领域的品种。豆沙卷由芝麻层、糯米层、豆沙瓜子仁层，荷叶折叠成卷，用棕叶包侧面，在两端面上粘有姜丝、...