一种大豆食品挤压机，包括电机［１］、减速箱［４］、推进螺杆［１３］、前缸体［１１］、后缸体［８］、加热圈［７］、热电偶［１７］、出料模具［１６］、送料机构［６］、自动控制仪表［１９］、机架［２０］，其特征是：　　　　ａ、送料机构［６］由...

一种全脂大豆组织化食品，其特征是：采用全脂大豆为原料，经全脂大豆挤压机高温、挤压、膨化使其组识化，形成厚１－３毫米左右，长３－４厘米不等的全脂大豆组织化食品，其外形与口感与肉相似，无豆腥味，无胀气感，其蛋白质含量为３５％以上，脂肪含量为...