一种烹制水产品的调味品及制作方法，它由纯姜汁、纯葱汁、纯蒜汁、纯辣汁、糖、味精、胡椒粉、茴香粉、黄酒按比例兑和搅拌组成，在上述比例配方中还可加入苯甲酸钠作为杀菌防腐剂，并按每千克加入１克的比例加入，从而使本发明具有原料来源丰富、制作工艺...