将鳗骨洗净、绞碎制成米粒状骨粒，使其沥水后，经１．５～４大气压高压和７０～１８０℃高温处理工序５ａ，除去骨粒上的骨髓液。再经洗净、暖风干燥工序和粉碎工序制成粉末。经过在预定时间内对此粉末照射１．５～１５００微米红外线的杀菌、除臭工序，制...