本发明一种使用冷却的海水保鲜鱼的方法及装置，通过压缩冷凝机组冷却海水，冷却的海水经高压泵加压后进入鱼仓，由下向上浸透，浸没鱼后从上部溢出，溢出的海水回收冷却再用。整个过程采用强制循环，保持鱼仓温度在零度以下。鱼仓外部设有供水管，每距４０...