本发明涉及一种营养丰富、食用方便的荞麦煮面及其制造方法，是将一定比重的强力粉、荞麦粉、小麦蛋白粉混合均匀加入适量的水、焦糖色、盐，经过搅拌、复合成面片、醒面、磙压整形后切制成面条状食品，再将面条状食品入沸水中煮面、高温蒸面进行表面糊化处...

本发明涉及一种营养丰富、食用方便的海带煮面及其制造方法，是将一定比重的强力粉、海带粉混合均匀加入适量的水、枧水、盐，经过搅拌、复合成面片、醒面、磙压整形后切制成面条状食品，再将面条状食品入沸水中煮面、高温蒸面进行表面糊化处理后，用冷风强...