日下田酱油股份有限公司专利技术

日下田酱油股份有限公司共有1项专利

  • 桥石短小芽孢杆菌表现出其胞外蛋白水解活性极低且其蛋白分泌生产能力极好,但希望不仅菌株的胞外蛋白水解活性进一步降低,而且其胞内蛋白水解活性也降低。另一方面,当桥石短小芽孢杆菌用作蛋白药物等的宿主时,还希望其不形成孢子而易于灭菌。通过失活其...
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