本发明提供一种黏性、口感和味道不会变化的、到融化开始并融化滴落的保持时间长的冷冻甜食、软冰淇淋、冷冻甜食原料、以及冷冻甜食的制造方法。冷冻甜食含有羟丙基甲基纤维素。羟丙基甲基纤维素具有作为取代基的甲氧基和羟丙基，冷冻甜食的形状保持性提高。

本实用新型提供液气混合泵和冷冻甜食制造装置。在液气混合泵中，使圆筒部的端部和有底圆筒部的开口端部对置地连结。在圆筒部的外侧游隙嵌合环形螺母。在圆筒部的周面形成凸缘，在该凸缘卡止环形螺母。在所述开口端部的周面形成阳螺纹部。使环形螺母与阳螺...

本发明涉及一种自动搅拌装置（９０），其具有通过使用螺旋搅拌螺杆（１）而实现的自动搅拌功能以及通过使用喷嘴（６ａ）和另外的喷嘴（６ｂ）而实现的自清洗功能，这些功能在控制部分的控制下实现。

在冰糕制造装置（１）具有的前盖部（２）中形成有从冷却箱体（４）向外部供给通过搅拌叶片（６）压出的冰糕的主通路（２ｃ）和从活塞（３）附近的主通路（２ｃ）分岔并与冷却箱体（４）连接的旁支通路（２ｄ）。旁支通路（２ｄ）的连接开口部（２ｄ－１）...

在材料罐（１０）中的材料（Ｍ）的液位（Ｌ）附近浮动的浮动件（４１）随着材料液位（Ｌ）的高度的减小而下降。该下降运动转换为双筒部分（５１）中的外筒部分的旋转运动。该旋转运动自动改变连通孔的尺寸，该连通孔由设置在双筒部分（５１）中的内筒部分...

一种生物降解性成形物，该成形物包含大碗型容器（１０ａ），在以淀粉为主要成分的容器主体（１１ａ）的表面上具有以生物降解性塑料为主要成分，至少有粘着疏水性的被覆薄膜（１２）。上述容器主体（１１ａ）是通过使含有高直链淀粉或水的浆状或圆筒状成形...

一种作为可生物降解的成形物的碗型容器（１０ａ），由在以淀粉为主成分的容器主体（１１ａ）表面贴附以生物降解性塑料为主成分、且至少具有疏水性的被覆薄膜（１２）形成。所述容器主体（１１ａ）是通过将含有淀粉及水的浆料或面团状成形用原料进行水蒸气...

大碗型容器（１０ａ）在以淀粉为主要成分的容器本体（１１ａ）的表面上粘贴以生物降解性塑料为主要成分并至少具有疏水性的被覆膜（１２）。上述容器本体（１１ａ）通过将含有淀粉和水的浆状或者糊状的成形用原料进行水蒸气发泡来成形，能够发挥非常优良的...

一种作为可生物降解的成形物的碗型容器（１０ａ），由在以淀粉为主成分的容器主体（１１ａ）表面贴附以生物降解性塑料为主成分、且至少具有疏水性的被覆薄膜（１２）形成。所述容器主体（１１ａ）是通过将含有淀粉及水的浆料或面团状成形用原料进行水蒸气...

使用由凸模片（２１ａ）和凹模片（２２ａ）构成的模具（２０ａ），在凸模片（２１ａ）和凹模片（２２ａ）之间配置夹持在一对被覆膜（１２）之间的成形用原料（１４），闭模之后，通过加热成形用原料和被覆膜（１２），使生物降解性发泡成形物进行水蒸气发...

使用由凸模片（２１ａ）和凹模片（２２ａ）构成的模具（２０ａ），在凸模片（２１ａ）和凹模片（２２ａ）之间配置夹持在一对被覆膜（１２）之间的成形用原料（１４），闭模之后，通过加热成形用原料和被覆膜（１２），使生物降解性发泡成形物进行水蒸气发...