本发明提供了通过压榨和／或提取蔷薇科的未成熟果实，然后纯化所得的果汁或提取物而得到的水果多酚。本发明还提供了各自包含以经压榨和／或提取蔷薇科的未成熟果实，然后纯化所得的果汁或提取物而得到的水果多酚作为有效组分的抗氧化剂、降血压药剂、抗诱...

一种由野苹果（ＣｒａｂＡｐｐｌｅ）果实榨汁和／或萃取出来的果实多酚。该果实多酚富含缩合型鞣酸类（ｐｒｏｃｙａｎｉｄｉｎ类）和氯原酸、表儿茶素等成分，可以经济且效率良好地制造该果实多酚。

本发明涉及用于肠毒素型细菌感染性疾病的药物，它含有由天然存在的物质得到的含原花色素的物质如苹果或葡萄提取物作为活性成分，该药物可抑制由肠毒素型肠道感染病原菌，如病原性弧菌（霍乱弧菌、副溶血弧菌）产生的毒素，因此该药物对于感染的治疗与预防...