本发明通过在糖果糊状体中分散树胶，在粘牙性改善的软糖糊状体中加入作为添加剂的微量结晶纤维素，能够显著提高呈味。即，本发明涉及一种软糖，其特征在于：在固体成分主要由１种以上的糖类组成的糖果糊状体中分散有树胶，上述糊状体的水分含量为６～２０...