本发明的目的在于，通过添加食品原料作为添加剂，提供一种培养基，该培养基能够增殖用于制造培养肉的细胞。将食品成分作为添加剂来培养细胞的结果，发现通过添加乳清作为细胞增殖促进剂，能够在成纤维细胞、脂肪细胞和成肌细胞中发挥高的增殖能力。由此完...

在测定装置中，抑制制造偏差，维持测定装置的高测量精度，提高液体的控制性能

本发明提供对虾、蟹等十足目甲壳类的生长进行调节(促进或抑制)的手段。本发明的方法为调节属于十足目的动物的生长的方法，其包括下述步骤：对包含选自由mTOR通路、Akt通路以及它们的上游因子和下游因子组成的组中的至少1个生长调节相关基因、并...

本发明提供一种能够保证目标物质的检测部的精度的分析测定装置和分析测定方法。分析测定装置具备多个分析测定部(100)，该分析测定部(100)具备微流道、吸收用多孔介质以及分离空间，所述微流道构成为能够使液体流过，所述吸收用多孔介质与位于所...

本发明提供能够预防或治疗婴幼儿的蛋类过敏的有效性和安全性高的手段。本发明的用于预防或治疗蛋类过敏的经口免疫耐受剂或食品组合物含有加热变性蛋清的利用天冬氨酸蛋白酶(例如胃蛋白酶)或金属蛋白酶(例如嗜热菌蛋白酶)的分解产物。白酶)的分解产物...

本发明涉及以含有硫酸软骨素的猪软骨提取物作为有效成分的血压上升抑制剂及含有其的食品组合物。本发明所要解决的技术问题在于提供通过经口摄取能够抑制血压上升的血压上升抑制剂(药物)、以及含有该血压上升抑制剂的食品组合物。用于解决上述技术问题的...

本发明旨在提供对在使用含有体液(尤其是唾液等来自生物粘膜的成分)的试样的免疫测定法中的抗原抗体反应阻碍有效的抑制剂，以及旨在抑制免疫测定法中的假阳性和假阴性。本发明提供一种免疫反应阻碍抑制剂，其特征在于，所述免疫反应阻碍抑制剂是抑制在免...

本发明为软质天然肠衣的制造方法，其利用调整至水温３～４０℃、ｐＨ１１～１３的碱性水溶液处理天然肠衣。通过本发明的软质天然肠衣的制造方法，可以容易地获得柔软、食感良好的天然肠衣。另外，如此获得的天然肠衣对香肠本身的味道和香味没有不良影响。