本发明属于调味品，涉及一种增效味精。在其成份中除了包含有谷氨酸钠，也可包含有氯化钠和呈味核苷酸钠两种成份中的一种或两种，在其组成成份中还包含有乳酸锌和亚硒酸钠，它们在最终产品混合物中所占的重量比，乳酸锌为０．５２％～０．８２％，亚硒酸钠...