本发明公开了一种全营养保健蛋白质粉。现有的蛋白质粉存在加入水或其它饮品中，无法分散到水中，溶解性差或无法溶解，且口感差，产品不能直接食用。本发明的主要特征是配方组份由大豆分离蛋白、纤维素、花粉、蛋氨酸、乳清蛋白、乳清粉、致性卵磷脂、麦芽...