一种用于制备发酵调味品的方法，该方法至少包括如下步骤： ａ）通过将一种发酵的日本米曲与一种液体混合来制备ｍｏｒｏｍｉ糖化醪， ｂ）将所说的ｍｏｒｏｍｉ糖化醪在一个容器中放置几天， ｃ）从该ｍｏｒｏｍｉ糖化醪中分离出液相...