本发明的一个方面涉及用于牙菌斑和牙菌斑细菌生物膜的治疗和用于牙釉质的天然美白的口腔健康酶复合物，该复合物包括以下化合物的组合：‑蔗糖酶，特别地能够水解蔗糖的β‑2,6和/或β‑2,1键；‑葡聚糖水解酶的混合物，包含具有外切活性和获自于真...