本发明是一种以大米为主要原料制作香酥营养米的方法。该方法选用优质大米，加入调味料及营养添加剂，再经蒸熟、烘干、过油、冷却、密封包装等工序制作成香酥营养米。它解决了现有食品加工方法所加工的食品不能保持大米的颗粒形状、香味不足、不能干吃以及...