一种熟食荷苞红鱼及其烹调制作方法，它包括下述原料：鲜活的荷苞红鱼、大蒜、葱、生姜、辣椒、盐、油等经烹调加工而成，不含防腐剂，本发明的熟食荷苞红鱼具有丰富的营养价值与和肝养肺、平肝补心、滋阴养阳的功效，采用本发明的烹调制作方法所制得的荷苞...