本发明提供一种黑毛土猪猪肠加工及制备方法，涉及食品加工技术领域。该用于氧化铝蒸发流程中的闪蒸装置，包括一种黑毛土猪猪肠加工及制备方法，包括以下具体操作步骤：S1.原料预处理，所述原料预处理步骤依次为外观检查、超声清洗生物酶解和超临界CO...