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轻工业部食品发酵工业科学研究所专利技术
轻工业部食品发酵工业科学研究所共有8项专利
带有脱水网带的压滤机制造技术
本实用新型提供了一种以酒精槽液中分离悬浮粒子的带有脱水网带的压滤机,将过滤装置吸液带结构型式由胶合包裹型改成缝合固定型,再将压滤机垂直型辊压榨装置改成单独驱动无级调速的水平型带压榨装置。与现有技术相比提高泡沫塑料带使用寿命2-3倍,节省...
一种啤酒糖化过程中使用喷射器液化辅料的方法技术
本发明属于啤酒生产过程中的麦芽汁制备领域。应用于啤酒糖化工艺中的糊化工序。它利用喷射器将麦芽辅料瞬间加热至90℃以上的高温。并利用__—淀粉酶瞬时高温催化力强的特性,使淀粉颗粒在短时间内完成糊化和液化过程。此项工艺可缩短糊化周期。提高糖...
冰冻啤酒制造技术
本发明系一种冰冻啤酒,其成分为啤酒(16°)75~85%,明胶0.2~0.6%,水15~25%,将明胶用温水浸泡2小时,煮沸10~20分钟,而后冷却到20℃与已酿造成熟的16度啤酒混合,冷却到1~2℃通过均质器过滤,送到老化窖老化1~2...
压力水喷射清洗装置制造方法及图纸
适用于清洗啤酒麦醪压滤装置上滤布残渣的压力水喷射装置,由空腔活塞,中空活塞杆等原件组成.结构简单,喷射力稳定,动作要求合理,可以保证喷嘴上行、下行、停止不动时的喷射清洗.该装置只用一个动力源,除上述作用外,还可适用于其它技术领域的喷射、...
带有脱水网带的压滤机制造技术
本实用新型提供了一种从酒精糟液中分离悬浮粒子的压滤装置,该装置将过滤与压榨组合为一体,并改进现有技术中的缺点,将吸液带材料改为多孔性软质泡沫塑料等材质构成的组合件。它由无端强力传动带支承传动,其外部覆盖过滤带。从而改变了酒精糟液过滤性能...
带有压榨装置的压滤机制造方法及图纸
应用于过滤、清洗、压榨啤酒麦醪等物质的压滤机,其过滤板、压榨板四周布有排气通道、原液通道、压缩空气通道、洗涤通道、滤液通道及其相对应的流道、孔.借鉴现有技术,将过滤板上及隔膜上的凸台用可压缩的弹性机构取代.压榨板亦可改为压榨框,扩大其过...
马蹄奶及其制备方法技术
本发明属于一种非酒精饮料,是以新鲜或冷冻马蹄和奶(牛奶、豆奶或其它奶)为主要原料制成的乳白色饮料。本发明马蹄奶的制备工艺为:马蹄取汁后与奶粉和糖及其它原料按配方要求进行原料调配,将料液经胶体磨碾磨后经过筛、均质、脱气、瞬时灭菌、灌装、封...
饲料复合酶-蛋白生产方法技术
本发明涉及一种饲料复合酶-蛋白的生产方法。是将各种原料通过锤式粉碎机加以粉碎后按比例混合、加水混匀、经灭菌、冷却、接入固体微生物混合培养物进行发酵、发酵结束后通过低温干燥、粉碎后即得成品。本发明的产品具有动物所需的活性复合酶和生长因子,...
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