本发明的课题在于，提供乳酸菌特有的异味异臭得到了抑制的容器装饮料及其制造方法等，优选提供保持香味平衡、并且乳酸菌特有的异味异臭得到了抑制的容器装饮料及其制造方法等。所述方法的特征在于，在相对于饮料总量含有0.03重量％以上的乳酸菌的容器...

本发明提供了一种茶饮料，该茶饮料至少含有多酚、钙和胆碱，并且其中100mL所述茶饮料中所含多酚的含量以单宁酸计为10至40mg，100mL所述茶饮料中所含咖啡因的含量为2.0mg或更低，并且所述茶饮料中的钙/胆碱比为3至65。通过将茶饮...

本发明提供赋予奶的浓厚感、平衡口感的加奶低热量红茶饮料，是即使为低热量也不会损害奶的浓厚感、平衡口感的香味优良的加奶低热量红茶饮料，在每100mL饮料中的能量含量为25kcal以下的加奶低热量红茶饮料中，将总多酚量调节至40～250mg...

一种分配器（６），其具有分配器本体（４０）和多个导出通路（４２），所述导出通路设置在分配器本体（４０）中并沿分配器本体（４０）中的流体的流动方向形成。该分配器本体（４０）的下部具有液体容纳部（４０ａ），上部具有导出部（４０ｂ）。导出部（...

本发明提供一种通过酶处理原料绿茶茶叶改变其所含成分、改性绿茶茶叶的品质、提取处理该茶叶、制造香味优异的高香绿茶提取液的方法。所述方法为将干燥绿茶叶粉碎或者在绿茶叶制造工序中进行粉碎，将所得的粉碎绿茶叶和酶溶液以１∶０．２～１∶５的重量比...