公开了一种用于使水果和蔬菜呼吸的受控气氛包装，所述水果和蔬菜尤其是指香蕉。所述包装具有凸出的外壁以及气氛控制元件，所述气氛控制元件包括至少一个位于容器底部上的孔，所述气氛控制元件被设置在与所述凸出壁相对的壁附近。一选择性透气膜附着到容器...

本发明公开了一种适于大规模加工的从香蕉皮中分离香蕉果肉的设备。该设备包括上部和下部传送带、安装在上部传送带上面的滚筒和安装在下部带下面的压力产生元件（如滚筒或板）。带安装成能在其运动方向上会聚。滚筒的轴线定向在下部带的纵向和其横向之间。

本发明涉及一种用于将香蕉串（１）分离成单个水果的方法。在该方法中，香蕉串（１）以悬挂点（６）为香蕉果梗会聚的地方（在冠部）的方式悬挂在承载体（５）（比如绳索）上。串（１）和／或切刀（８）彼此相对移动，且切刀（８）定位以使切刀（８）在低于...

本发明公开了一种从香蕉皮中分离香蕉果肉的大规模加工方法。在这个方法中，香蕉被分成两部分（通常在横向上），每部分都具有顶端和切割端。在这些香蕉部分上施加压力并使该力从顶端向切割端增加。本发明还公开了一种实施该过程的设备，该设备包括切割设备...