本发明涉及食品加工技术领域，且公开了一种荞麦花茶配方及制备工艺方法，包括按质量份数计，包括以下成分：苦荞30‑50份；大麦20‑40份；花草10‑20份；其中，花草为菊花花瓣、玫瑰花瓣和金银花花瓣中一种或多种。本发明中，通过创新配方设计...